Esistono diversi modi di carbonatazione con pietre di diffusione o carbonatazione inossidabili.Una pietra di diffusione è attaccata al tubo sotto forma di un coperchio del barilotto di carbonatazione, un'asta inossidabile o una linea del gas.La CO2 viene quindi spinta attraverso la pietra e nel liquido, che crea bolle molto piccole.Poiché le bolle sono così piccole, hanno un tasso di assorbimento più rapido rispetto alla spinta di Co2 attraverso il tubo da solo o direttamente nel corpo collegato.
Suggerimenti: prima di iniziare: per ottenere i migliori risultati, assicurati che la tua bevanda sia fredda (34–38 ° F) Più è fredda, meglio è!Il gas si assorbe nei liquidi freddi molto meglio di quelli caldi.