Pietra di aerazione di alta qualità per la produzione di birra - Micro diffusore d'aria in acciaio inossidabile 316L sinterizzato e diffusore di birra pietra per bolle di ozono di carbonatazione utilizzata per lavatrice automatica - HENGKO

La pietra di aerazione HENGKO è realizzata con il miglior materiale in acciaio inossidabile 316L per uso alimentare, più sano, pratico, durevole, resistente alle alte temperature e anticorrosivo.È facile da pulire e non si sbriciola nella birra o nel mosto dopo l'uso.

La pietra da 2 micron viene generalmente utilizzata per applicazioni di ossigenazione, la pietra da 0,5 micron per applicazioni di carbonatazione.

Applicazione:

◆ La pietra di diffusione HENGKO è adatta per la carbonatazione forzata della birra, è ideale per forzare la carbonatazione della birra in fusto o come pietra di aerazione prima della fermentazione.Carbona la birra proprio come i professionisti con questa pietra per carbonatazione in acciaio inossidabile.

0,5 La pietra di ossigeno HENGKO viene utilizzata per forzare bevande carbonate come birra, champagne o idromele frizzanti con anidride carbonica.rispetto alla pietra da 2,0 micron, la pietra da 0,5 micron carbonaterà la birra più velocemente e con una schiuma più duratura perché le bolle che crea sono più piccole.

Gasando rapidamente la birra/l'acqua gassata, la CO2 o l'O2 verranno forzati attraverso i milioni di minuscoli pori nella pietra, dissolvendo il gas nel liquido.Lascia che la tua birra o la tua acqua gassata abbiano una buona sensazione in bocca.

Ad alcune persone piace accelerare il processo di carbonatazione forzata della birra esercitando una pressione molto elevata sul fusto, ma la pratica più efficace e precisa è quella di utilizzare una pietra di carbonatazione o una pietra di diffusione HENGKO.

Facendo oscillare il fusto con il manometro della bassa pressione impostato su 30 PSI puoi far sì che la birra venga gassata in un giorno.Ciò, tuttavia, potrebbe anche farti ritrovare con una birra troppo gassata, il che può essere una seccatura.Potrebbe essere necessario più tempo per eliminare la carbonatazione dalla soluzione di quanto sembri per forzarla.

Una soluzione migliore per accelerare la carbonatazione sarebbe quella di utilizzare una pietra per carbonatazione HENGKO, nota anche come pietra per diffusione HENGKO.Questo è un pezzo di acciaio inossidabile, interamente perforato con un numero enorme di fori da 0,5 a 2 micron.Sono disponibili anche coperchi per fusti dotati di pietra di diffusione.

Bevande gassate forzatamente.

Imposta il regolatore su circa 2 psi e il gas verrà forzato attraverso i milioni di minuscoli pori nella pietra, dissolvendo il gas nel liquido.La tua birra verrà gassata durante la notte.

Avrai bisogno di un kit per il kegging fatto in casa con un serbatoio di CO2, un regolatore, tubi e un barile.Basta collegare un tubo ID da ¼” lungo 24 pollici al tubo di immersione del lato gas del fusto con un morsetto a vite senza fine. Sull'altra estremità del tubo, collegare la pietra di diffusione utilizzando un altro morsetto. Sono disponibili grafici online e nei libri per livelli esatti di temperatura e pressione di CO2 per ottenere i livelli di carbonatazione desiderati. Di seguito è riportato un esempio di carbonatazione media nella birra: Raffreddare la birra a 40 F. Regolare il regolatore su 2 PSI e collegare la disconnessione del gas. Ogni 3 minuti aumentare la pressione di 2 PSI fino al raggiungimento dei 12 PSI, a questo punto la birra sarà gasata, ma non farà male lasciarla qualche giorno in frigorifero sotto pressione.

Come utilizzare la pietra di diffusione

1. La "pietra" si trova all'interno del fusto, vicino al fondo.

2. Un portagomma lo collega a un tratto di tubo (generalmente circa 2 piedi di tubo in vinile a parete spessa 1/4 di diametro interno) che è fissato al tubo obliquo corto sotto il montante "interno" o "lato gas".

3. Quando la CO2 è collegata, emette un numero enorme di bolle di gas attraverso la birra.Le minuscole bolle creano un'enorme quantità di superficie per aiutare ad assorbire rapidamente la CO2 nella birra.Questa è in realtà una versione in miniatura di un dispositivo utilizzato dai birrifici commerciali ovunque.

4. La carbonatazione dovrebbe essere praticamente istantanea, anche se il produttore consiglia di gasare la birra almeno alcune ore prima di servirla.

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