Perché dobbiamo preoccuparci del trasporto a catena del freddo

A Guangzhou e Shenzhen la situazione legata al COVID-19 è stata particolarmente grave. La notizia di una famiglia di sei persone contagiate è straziante. I governi distrettuali hanno avviato programmi di allerta precoce. Grazie al rigoroso controllo del COVID-19, la domanda di prodotti e servizi per la catena del freddo è cresciuta esponenzialmente. Il governo presta particolare attenzione al settore della logistica a temperatura controllata e ha emanato diverse politiche e piani a livello nazionale in materia.

Di recente, la provincia del Guangdong ha emesso un avviso sul rafforzamento della gestione della tracciabilità degli alimenti importati a catena del freddo. L'avviso richiede che le unità o gli individui interessati impegnati nella produzione, gestione e stoccaggio di alimenti importati a catena del freddo nel territorio debbano registrarsi nel "Sistema di tracciabilità degli alimenti refrigerati e congelati della provincia del Guangdong(di seguito denominato "Pass Frigorifero") e apporre il "Codice di tracciabilità allegato" generato automaticamente dal "Pass Frigorifero" agli alimenti importati nella catena del freddo e immessi sul mercato. Con l'inasprimento delle politiche nazionali di prevenzione delle epidemie, i requisiti per il trasporto degli alimenti nella catena del freddo diventeranno più professionali, rigorosi, sistematici e standardizzati. Oltre al rispetto della rigorosa sterilizzazione con alcol delle merci, ai test tempestivi degli acidi nucleici da parte degli operatori e ai test di campionamento misto delle merci, non si può trascurare il monitoraggio della temperatura e dell'umidità durante il trasporto.

   La catena del freddo dovrebbe consentire ilPrincipio delle 3T: la qualità finale del prodotto dipende dal tempo, dalla temperatura e dalla tolleranza del prodotto durante la conservazione e la circolazione della catena del freddo. Durante il trasporto refrigerato, le fluttuazioni di temperatura sono una delle principali cause del deterioramento della qualità degli alimenti. Pertanto, i mezzi di trasporto devono avere prestazioni elevate. Pur mantenendo la bassa temperatura specificata, è necessario mantenere una temperatura stabile. Questo aspetto è particolarmente importante per i trasporti a lunga distanza.Il sistema di monitoraggio della logistica della catena del freddoSi tratta di un sistema efficace di monitoraggio e gestione della temperatura e dei fattori di invecchiamento nel processo di trasporto.

Cosa può offrirti HENGKO per il trasporto a temperatura controllata?

Soluzione IoT HENGKO per il trasporto a catena del freddoGrazie ai vari sensori presenti nel sistema di monitoraggio della temperatura e dell'umidità, i dati raccolti vengono caricati sul server cloud, dove vengono integrati, analizzati ed elaborati secondo un piano predefinito. In questo modo è possibile monitorare a distanza la temperatura e l'umidità del prodotto, garantendo che quest'ultimo venga conservato e trasportato alla temperatura appropriata. Qualora i parametri di monitoraggio risultassero anomali, si interverrebbe tempestivamente.

Forniamo vari tipi dila temperatura e l'umidità trasmettonor, registratore di dati di temperatura e umidità, sensore di temperatura e umiditàe altri prodotti. Il registratore di temperatura e umidità USB della serie HENGKO HK-J9A100 adotta un sensore ad alta precisione, in grado di memorizzare automaticamente i dati in base all'intervallo di tempo impostato dall'utente, è facile da trasportare e installare ed è semplice da usare. Può memorizzare fino a 64.000 dati. Il prodotto è dotato di un software intelligente di analisi e gestione dei dati per fornire agli utenti una misurazione, registrazione, allarme e analisi professionale e a lungo termine di temperatura e umidità.