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Bacchetta di aerazione per carbonatazione, ossigenazione e diffusione in acciaio inox sinterizzato da 0,2-5 micron...
Utilizza la pietra porosa in acciaio inossidabile con bolle extra piccole per aggiungere idrogeno molecolare o gas di Brown all'acqua o a bevande come tè, caffè o succhi di frutta e...
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0,5 micron 2 micron Pietra di diffusione per ossigenazione e carbonazione della birra fatta in casa ...
I diffusori in pietra porosa sinterizzata sono spesso utilizzati per l'iniezione di gas poroso. Hanno diverse dimensioni dei pori (da 0,5 µm a 100 µm) che consentono il passaggio di piccole bolle...
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Tipi di pietra porosa in acciaio inossidabile (Carb Stone)?
Esistono infatti alcune varianti di pietre per carbonatazione, adatte a diverse applicazioni.
Ecco una descrizione dettagliata delle tipologie più comuni, con particolare attenzione alle differenze tra di esse:
1. Per tipo di connessione:
*Pietre di carboidrati Tri-Clamp:
Questi sistemi sono progettati per la produzione di birra su larga scala e vengono spesso utilizzati con serbatoi a doppia parete (serbatoi con intercapedine per il controllo della temperatura). Utilizzano un raccordo Tri-clamp, igienico e facile da usare.
*Pietre di carboidrati in linea:
Si installano direttamente sulla linea del gas CO2. Sono ideali per la carbonazione efficiente di grandi volumi di liquidi, ma richiedono alcune modifiche all'impianto idraulico per l'integrazione.
*Pietre di carboidrati Corny Keg:
Progettati specificamente per l'uso nei fusti Corny, molto diffusi nella produzione casalinga di birra. Sono di dimensioni ridotte e si fissano in genere al tubo di pescaggio o al raccordo del gas all'interno del fusto.
2. In base alla dimensione dei pori:
*Varie valutazioni in micron:
La dimensione dei pori della pietra di carbonazione influisce sulla velocità di diffusione della CO2 nel liquido e sulla dimensione delle bollicine. I pori più piccoli creano bollicine più fini, mentre i pori più grandi consentono una carbonazione più rapida ma potrebbero dare origine a bollicine più grossolane.
*Pori più grandi (2-3 micron):
Carbonazione più rapida, ma potenzialmente bollicine più grossolane e un rischio maggiore di intasamento.
*Pori più piccoli (0,5-1 micron):
Carbonazione più lenta, ma bollicine più fini e minore tendenza all'intasamento.
3. Altre considerazioni:
*Dimensioni della pietra:
La dimensione deve corrispondere al volume del recipiente (fusto, serbatoio, ecc.). Per serbatoi più grandi sono necessarie pietre più grandi.
*Materiale:
La maggior parte è realizzata in acciaio inossidabile, ma è fondamentale scegliere acciaio inossidabile di alta qualità, adatto al contatto con gli alimenti (come il 316L), per garantire durata e resistenza alla corrosione.
Note importanti:
*Indipendentemente dal tipo, la funzione principale è la stessa: diffondere il gas CO2 in un liquido attraverso una pietra porosa in acciaio inossidabile.
*La scelta del tipo giusto dipende dalle tue esigenze specifiche: la tua attrezzatura per la birrificazione, la quantità di birra che produci e il livello di carbonazione desiderato.
*Se stai pensando di acquistare una pietra per la carbonazione, è consigliabile rivolgersi a un negozio di forniture per la birrificazione casalinga o a un fornitore di attrezzature per la birrificazione. Loro potranno aiutarti con le dimensioni e la compatibilità.
Quindi, se anche tu lavori nell'industria della birra e hai un progetto che richiede di riprogettare o sostituire la pietra di carbonazione,
non esitate a contattare HENGKO,Vi forniremo il prodotto e la soluzione migliori per il vostro sistema di carbonazione.


